Une quenelle au guacamole, sauce petits pois et craquant au parmesan |
avocat
GUACAMOLE/Pommes de Terre
Le guacamole est une recette qui nous vient du Mexique. Si sa base se compose d’avocats, d’oignon et de citron vert. Il existe maintes façons de le proposer en ajoutant piment, coriandre, tomate… |